Ljubov Kerecman cukrász, Kárpátalja autentikus gasztronómiájának kutatója megjegyezte, hogy folytatni kívánja a kárpátaljai kulináris hagyományok népszerűsítését: „Azt szeretném, ha a vásárlók az üzletek polcain felismernék és a sajátjukat választanák, az ukrán termékeket részesítenék előnyben, illetve a cukrásztermékeken keresztül megismerkednének a történelemmel és szülőföldjük kultúrájával”.
Vaszil Kocan, a Néprajzi és Népi Építészeti Múzeum igazgatója remek ötletnek tartja és támogatja a gasztronómiai iskola létrehozásának ötletét a múzeum bázisán - írta a Kárpáti Igaz Szó. (Fotó: Shutterstock)
KÖVESSEN MINKET A FACEBOOKON:
