A disznózsír szinte már elit termékké vált Ukrajnában

A Nemzeti Kutatóközpont Agrárgazdasági Intézetének szakértői úgy vélik, hogy az árak jelentősen emelkedhetnek a közeljövőben. A gabonafélék ára ugyanakkor most csökkenni fog, különösen a hajdina lesz olcsóbb - írta a Kárpáti Igaz Szó.

Már októberben megfigyelhető a zöldségek és gyümölcsök drágulása a tárolási és szállítási költségek növekedése miatt. A zöldségek egy év alatt 25%-kal drágultak. Ugyanakkor a napraforgóolaj 8%-ot veszített az értékéből.

Az Állami Statisztikai Hivatal adatai szerint 2023 szeptemberében a tavalyi év azonos időszakához képest a hús és a húskészítmények ára nőtt a legnagyobb mértékben – 18 százalékkal. A tojásé 24%-kal.

Egy év alatt, 2022 szeptemberétől 2023 szeptemberéig a csirke ára drágult a legkevésbé, a legnagyobb mértékben a sertéshús és a disznózsír értéke emelkedett.

A sertéshús (has alatti rész, és borda) ára 14,2–16 százalékkal emelkedett. A sertéstarja és lapocka jelentősen, 24,7-27,3%-kal drágult az év során, ára 257,38 hrivnya/kg, illetve 194,29 hrivnya/kg. 

A disznózsír pedig szinte már elit termékké vált. Egy év alatt 2023 szeptemberére a házi disznózsír 44,1%-kal drágult, ára 270 és 250 hrivnya között mozog.

KÖVESSEN MINKET A FACEBOOKON: